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Le Pas de la Beaume  Rouge - 2017 Maximize

Le Pas de la Beaume Rouge - 2017

6.35€ la bouteille / Vendu par carton de 6 bouteilles / 38.10€ le carton

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Le Pas de la Beaume Rouge - 201720 -9%
Le Pas de la Beaume Rouge - 201715 -7%
Le Pas de la Beaume Rouge - 201714 -5%
Le Pas de la Beaume Rouge - 201710 -4%
Le Pas de la Beaume Rouge - 20178 -3%

Cépages: 76% Grenache, 8% Syrah, 10% Carignan, 6% Cinsault

Rendement: 45hl/ha

Vinification: 90% en vinification traditionnelle avec égrappage. Macération de 5 à 7 jours à une température contrôlée à 28° afin de préserver la finesse des tannins.10% en macération carbonique afin d'extraire le maximun de fruit.

Note de Dégustation: un nez plaisant de fruits rouges, garrigues et épices. La bouche est fruitée et souple avec une bonne longueur. La structure tannique exprime un bon potentiel de vieillissement.

Température de service: 16-17°C

Accompagnements: Grillades, rôti, omelette, charcuterie, pizza

Vieillissement: 2-3 ans